Ordini e ritiro
Come confermare un ordine senza lasciare dubbi su totale e ritiro
Il cliente vede «Ricevuto» e pensa che il sacchetto sia già pronto. Dai un nome chiaro a ogni momento. Prima hai una richiesta da controllare. Poi confermi quello che il banco può preparare.
A cura di 1012labs · · 2 minuti di lettura
Con 1012labs: Come funzionano gli ordini diretti con 1012labs.
Usa due messaggi diversi
Per il primo momento scrivi «Abbiamo ricevuto la richiesta. Controlliamo i prodotti e ti confermiamo il ritiro». Per il secondo, dopo il controllo, scrivi «Confermato. Due vassoi da sei pezzi, totale 24 euro. Ritiro venerdì tra le 17 e le 18 a nome [nome]».
Per un prodotto a peso, indica come comunicherai peso effettivo e totale. Se manca un prodotto, proponi la sostituzione con quantità e differenza di prezzo prima di confermare il nuovo riepilogo.
Fai leggere un solo riepilogo valido
Se il cliente sposta il ritiro, rimanda il riepilogo completo con il nuovo orario. Segna lo stesso orario nell’elenco usato al banco. Chi prepara l’ordine deve poter capire a colpo d’occhio quale versione seguire, senza scorrere la conversazione.
Controlla dal lato di chi riceve
Fai leggere i due messaggi a un collega come se fosse il cliente. Chiedigli «Posso già passare?» e «Quanto pago?». Se le risposte dipendono da una frase implicita, scrivila. Quando arriva un ordine nuovo, applica prima la distinzione tra richiesta e conferma al tuo canale più usato.
Ordini su WhatsApp o sul sito: come scegliere per il tuo negozio.
Spunto video
Far dipendere il messaggio dal punto in cui si trova l’ordine e smettere quando il passaggio è concluso. Chase Dimond, 0:19–1:01.
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